作為國內(nèi)領(lǐng)先的牛羊清真屠宰加工企業(yè)，我集團各加工基地均采用符合伊斯蘭傳統(tǒng)的現(xiàn)代精深加工生產(chǎn)模式，以及嚴格的食品安全檢驗、檢疫系統(tǒng)。利用國際先進的屠宰設(shè)備對牛羊進行加工，并建立嚴謹?shù)姆指罟に?，精細化分割牛羊胴體，嚴格區(qū)分胴體的高低品級和不同部位，進行差異化的定價和市場定位。另一方面利用先進的深加工技術(shù)把胴體普通部位肉進一步加工成低溫熟食等產(chǎn)品，將低價值部位肉品轉(zhuǎn)化為高附加值的深加工產(chǎn)品。集團采用產(chǎn)品設(shè)計理念的現(xiàn)代加工生產(chǎn)模式，利用一流的加工技術(shù)工藝，實現(xiàn)高品級肉品的高端化、高價化，普通品級肉品的高附加值化，從而最大化挖掘產(chǎn)品的增值空間。